ബീഫ് ഫിഷ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് സ്ലൈസർ

പാചകം ചെയ്യാത്ത ഈ മികച്ച വിഭവത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കന് പകരം പൊടിച്ച ബേക്കൺ ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ മാംസം പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കാം.
ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, കുമ്പളങ്ങ 1/8-ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിന് മുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു കോലാണ്ടറിലേക്ക് മാറ്റുക. ഉപ്പ് വിതറി നന്നായി ഇളക്കി 5 മിനിറ്റ് വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. പേപ്പർ ടവലുകളിൽ പാളി വയ്ക്കുക, ഉണക്കുക.
തണ്ണിമത്തൻ, കുമ്പളങ്ങ, ചിക്കൻ എന്നിവ 4 പ്ലേറ്റുകളായി വിഭജിക്കുക. ഒരു വെജിറ്റബിൾ പീലർ ഉപയോഗിച്ച്, ചീസിന്റെ നാലിലൊന്ന് ഭാഗത്തോളം ചുഴികളായി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് ചുഴികളും പുതിനയും 4 പ്ലേറ്റുകളായി വിഭജിക്കുക. ഓരോ പ്ലേറ്റിലും എണ്ണയും നാരങ്ങാനീരും ഒഴിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ ചെയ്യുക. ഉടൻ വിളമ്പുക.
രുചികരം! ഞാൻ ആദ്യം മറ്റ് അവലോകനങ്ങൾ വായിച്ചിരുന്നു, അതാണ് ഞാൻ ഈ വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ സ്വാധീനം ചെലുത്തിയത്. നിറങ്ങൾ എത്ര ഭംഗിയുള്ളതാണെന്ന് ഒരു കമന്റ് കണ്ടതിനാൽ എന്റെ ഫ്രീസറിൽ കാന്താലൂപ്പ് ഉണ്ടായിരുന്നു, അതിനാൽ ഞാൻ അത് ഉപയോഗിച്ചു. രണ്ടാമതായി, എന്റെ കൈവശം കുറച്ച് ഉണ്ടായിരുന്നതിനാൽ എന്റെ അതിഥികൾ അത് പുകയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുമോ എന്ന് അറിയാത്തതിനാൽ ഞാൻ വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ചു. മൂന്നാമതായി, ഞാൻ തണ്ണിമത്തൻ കഷണങ്ങളാക്കി, സാലഡ് പോലുള്ള ഒരു ഡ്രെസ്സിംഗിൽ ഇട്ടു, കുറച്ച് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ തണുപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ശരിക്കും രുചികൾ ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവരുന്നതായി തോന്നുന്നു. ഞാൻ ഇത് എന്റെ സോറിറ്റി സഹോദരിമാർക്ക് നൽകി, അവർ എന്നോട് ഇത് വീണ്ടും ചെയ്യാൻ ആവശ്യപ്പെട്ടു. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, തണ്ണിമത്തൻ പാകമാകുമ്പോഴെല്ലാം ഞാൻ ഇത് ചെയ്യാറുണ്ട്.
ശരിക്കും രസകരവും രുചികരവുമാണ്. ഞാൻ തീർച്ചയായും ഇത് വീണ്ടും ചെയ്യും. ഈ നക്ഷത്രം നൽകിയ ഒരേയൊരു വ്യക്തി എല്ലാ ചേരുവകളും മാറ്റി, ഒരുപക്ഷേ അവർ മോശം ഹാം ഉപയോഗിച്ചിരിക്കാമെന്ന് കരുതിയത് ലജ്ജാകരമാണ്. സുഹൃത്തുക്കളേ... നിങ്ങൾ ചീഞ്ഞ ഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കുകയും പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരാതിരിക്കുകയും ചെയ്താൽ ആ അഭിപ്രായം അത്ര ഉചിതമല്ലെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നില്ലേ? പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വിലയിരുത്താൻ ആളുകളെ സഹായിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നു. "നിങ്ങൾ" എന്നതും വിദൂരമായി ബന്ധപ്പെട്ട എന്തെങ്കിലും നിങ്ങൾ ആ ദിവസം അനുഭവിച്ചതുമായും ഇതിന് ഒരു ബന്ധവുമില്ല.
മനോഹരമായി എഴുതിയിരിക്കുന്നു! ! ഈ അളവിലുള്ള മാംസത്തിൽ കൂടുതൽ കുമ്പളങ്ങയും തേൻ മഞ്ഞളും ചേർക്കുക എന്നതാണ് ഞാൻ വരുത്തുന്ന ഒരേയൊരു മാറ്റം. ഉന്മേഷദായകവും രുചികരവും!
ഈ സാലഡ് ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ആയി വിളമ്പി, അതുകൊണ്ട് ഞാൻ ചിക്കൻ ഒഴിവാക്കി. എന്റെ ഭർത്താവിന് അത് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. എന്റെ കയ്യിൽ ഫ്രഷ് പുതിന ഇല്ലായിരുന്നു, അതുകൊണ്ട് ഞാൻ ഒലിവ് ഓയിലിൽ ഡ്രൈ പുതിന ചേർത്തു. ഫ്രഷ് പുതിന പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാൻ എനിക്ക് കാത്തിരിക്കാനാവില്ല.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അതിശയകരമാണ്! ! കുമ്പളങ്ങ കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് എന്തുചെയ്യാൻ കഴിയുമെന്നത് അതിശയകരമാണ്. ഞാൻ ചിക്കൻ ഒഴിവാക്കി (ഇന്ന് ഞങ്ങളുടെ കൈവശം ഒന്നുമില്ലായിരുന്നു) തേൻ മഞ്ഞയ്ക്ക് പകരം കാന്താലൂപ്പ് (ഒരു പങ്കാളി ഫാമിൽ നിന്ന് ഫ്രഷ് - പെർഫെക്റ്റ്) ഉപയോഗിച്ചു. പ്ലേറ്റിലെ നിറങ്ങൾ മനോഹരമാണ് (ഞാൻ മഞ്ഞ കുമ്പളങ്ങയാണ് ഉപയോഗിച്ചത്). കുമ്പളങ്ങയെ വെറുക്കുന്ന എന്റെ ഭർത്താവിന് ഞാൻ ഇത് കൊടുത്തു, അവൻ അതിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് കഴിച്ചു! എന്റെ കുട്ടികൾക്കും ഇത് വളരെ ഇഷ്ടമാണ്. ടോസ്റ്റ് ചെയ്ത പെക്കൻസ് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും.
വൗ, എല്ലാ രുചികളും കൂട്ടിക്കുഴച്ച് മടുത്തു, പക്ഷേ ഇത് വളരെ നന്നായി! ചിക്കന് പകരം, ഞാൻ പൊടിച്ച ബേക്കൺ ചേർത്ത് ഈ വിഭവം ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ആയി വിളമ്പി. എന്റെ കുമ്പളങ്ങയെ വെറുക്കുന്ന കുട്ടികൾക്കും ഇത് വളരെ ഇഷ്ടമാണ്. (ഒലിവ് ഓയിൽ/നാരങ്ങാനീര് മിശ്രിതം ഞാൻ അവയിൽ ഒഴിച്ചിട്ടില്ല). സുക്ക് വളരെ നേർത്തതും രുചികരവുമാണ്, നിങ്ങൾ അത് ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് പോലും അസാധ്യമാണ്. ഞാൻ തീർച്ചയായും ഇത് വീണ്ടും വിളമ്പും.
മറ്റുള്ളവരുടെ ഉപദേശം സ്വീകരിച്ചതുകൊണ്ടാണ് ഞാൻ ഇതിന് 1 ഫോർക്ക് നൽകിയത്, പക്ഷേ അത് എങ്ങനെയായി എന്ന് എനിക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ല. ഹാം പരീക്ഷിച്ചു നോക്കി, ഒരുപക്ഷേ അത് അല്പം മീൻ മണമുള്ളതിനാൽ എനിക്ക് എന്തെങ്കിലും മോശം തോന്നിയിരിക്കാം (?). ഹാമിന് വളരെയധികം ചെലവഴിച്ചു, ചീസിന് വളരെ കുറച്ച് ചെലവഴിച്ചു (ഞാൻ ചീസിന് കൂടുതൽ ചെലവഴിക്കണമായിരുന്നു!). ഇത് ഞാൻ ആദ്യമായിട്ടാണ് അസംസ്കൃത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴിക്കുന്നത്, എനിക്ക് ഇത് വേവിച്ചതാണ് ഇഷ്ടമെന്ന് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കുന്നു. പുതിനയ്ക്ക് പകരം ബേസിൽ ഉപയോഗിക്കുക. അപ്പോൾ എനിക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഒരേയൊരു കാര്യം തണ്ണിമത്തൻ മാത്രമാണ്. ഒരുപക്ഷേ ഒരു ദിവസം ഞാൻ ഇത് ചിക്കനും പുതിനയും ചേർത്ത് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാം, പക്ഷേ ഇപ്പോൾ അത് പാചകക്കുറിപ്പ് ബോക്സിൽ ഇല്ല.
© 2024 കോണ്ടെ നാസ്റ്റ്. എല്ലാ അവകാശങ്ങളും നിക്ഷിപ്തം. റീട്ടെയിലർമാരുമായുള്ള പങ്കാളിത്തത്തിലൂടെ, ഞങ്ങളുടെ സൈറ്റ് വഴി വാങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വിൽപ്പനയുടെ ഒരു ഭാഗം എപ്പിക്യൂരിയസിന് ലഭിച്ചേക്കാം. കോണ്ടെ നാസ്റ്റിന്റെ മുൻകൂർ രേഖാമൂലമുള്ള അനുമതിയില്ലാതെ, ഈ സൈറ്റിലെ മെറ്റീരിയൽ പുനർനിർമ്മിക്കുകയോ വിതരണം ചെയ്യുകയോ കൈമാറുകയോ കാഷെ ചെയ്യുകയോ മറ്റ് വിധത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യാൻ പാടില്ല. പരസ്യ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്.