ബീഫ് ഫിഷ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് സ്ലൈസർ

ഈ തികഞ്ഞ നോ-കുക്ക് വിഭവത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കന് പകരം പൊട്ടിച്ച ബേക്കൺ ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ മാംസം പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കാം.
ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, പടിപ്പുരക്കതകിനെ ഡയഗണലായി 1/8-ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു കോലാണ്ടറിലേക്ക് മാറ്റുക. ഉപ്പ് തളിക്കേണം, നന്നായി ഇളക്കുക, 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, എന്നിട്ട് തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക. പേപ്പർ ടവലിൽ പാളി വയ്ക്കുക, ഉണക്കുക.
തണ്ണിമത്തൻ, പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ, ചിക്കൻ എന്നിവ 4 പ്ലേറ്റുകൾക്കിടയിൽ വിഭജിക്കുക. ഒരു വെജിറ്റബിൾ പീലർ ഉപയോഗിച്ച്, ചീസിൻ്റെ നാലിലൊന്ന് ചുഴികളാക്കി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് ചുഴികളും പുതിനയും 4 പ്ലേറ്റുകൾക്കിടയിൽ വിഭജിക്കുക. ഓരോ പ്ലേറ്റിലും എണ്ണയും നാരങ്ങാനീരും ഒഴിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. ഉടനെ സേവിക്കുക.
രുചികരമായ! ഞാൻ ആദ്യം മറ്റ് അവലോകനങ്ങൾ വായിച്ചു, അത് ഞാൻ ഈ വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനെ സ്വാധീനിച്ചു. എൻ്റെ ഫ്രീസറിൽ കാന്താലൂപ്പ് ഉണ്ടായിരുന്നു, കാരണം ഒരുമിച്ചുള്ള നിറങ്ങൾ എത്ര മനോഹരമാണെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു അഭിപ്രായം ഞാൻ കണ്ടു, അതിനാൽ ഞാൻ അത് ഉപയോഗിച്ചു. രണ്ടാമതായി, ഞാൻ വേട്ടയാടുന്ന ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ചു, കാരണം എൻ്റെ കയ്യിൽ കുറച്ച് ഉണ്ടായിരുന്നു, മാത്രമല്ല എൻ്റെ അതിഥികൾക്ക് അവ പുകവലിക്കണോ എന്ന് അറിയില്ലായിരുന്നു. മൂന്നാമതായി, ഞാൻ തണ്ണിമത്തൻ ഡൈസ് ചെയ്യുക, സാലഡ് പോലെയുള്ള ഡ്രസ്സിംഗിൽ എല്ലാം ടോസ് ചെയ്യുക, ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ തണുപ്പിക്കുക. ഇത് ശരിക്കും സുഗന്ധങ്ങളെ ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവരുന്നതായി തോന്നുന്നു. ഞാൻ ഇത് എൻ്റെ സോറിറ്റി സഹോദരിമാർക്ക് നൽകി, അവർ എന്നോട് ഇത് വീണ്ടും ചെയ്യാൻ ആവശ്യപ്പെട്ടു. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, തണ്ണിമത്തൻ പാകമാകുമ്പോഴെല്ലാം ഞാൻ ഇത് ചെയ്യുന്നു.
ശരിക്കും രസകരവും രുചികരവുമാണ്. ഞാൻ തീർച്ചയായും ഇത് വീണ്ടും ചെയ്യും. ഈ നക്ഷത്രം നൽകിയ ഒരേയൊരു വ്യക്തി എല്ലാ ചേരുവകളും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുകയും അവർ മോശം ഹാം ഉപയോഗിച്ചിരിക്കാമെന്ന് കരുതുകയും ചെയ്തത് ലജ്ജാകരമാണ്. സുഹൃത്തുക്കളേ... നിങ്ങൾ ചീഞ്ഞ ഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കുകയും പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരാതിരിക്കുകയും ചെയ്താൽ കമൻ്റ് അനുയോജ്യമല്ലെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നില്ലേ? പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വിലയിരുത്താൻ ആളുകളെ സഹായിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നു. "നിങ്ങൾ" എന്നതുമായും വിദൂരമായി ബന്ധപ്പെട്ട എന്തെങ്കിലും ചെയ്തപ്പോൾ അന്ന് നിങ്ങൾ അനുഭവിച്ച കാര്യങ്ങളുമായി ഇതിന് യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല.
മനോഹരമായി എഴുതിയിരിക്കുന്നു! ! ഈ അളവിലുള്ള മാംസത്തിൽ കൂടുതൽ പടിപ്പുരക്കതകും തേനും ചേർക്കുക എന്നതാണ് ഞാൻ വരുത്തുന്ന ഒരേയൊരു മാറ്റം. ഉന്മേഷദായകവും രുചികരവും!
ഞാൻ ഈ സാലഡ് ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി നൽകി, അതിനാൽ ഞാൻ ചിക്കൻ ഒഴിവാക്കി. എൻ്റെ ഭർത്താവ് അത് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. എനിക്ക് പുതിയ പുതിന ഇല്ല, അതിനാൽ ഞാൻ ഒലീവ് ഓയിലിൽ ഉണക്കിയ തുളസി ചേർത്തു. പുതിയ തുളസി പരീക്ഷിക്കാൻ എനിക്ക് കാത്തിരിക്കാനാവില്ല.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അതിശയകരമാണ്! ! പടിപ്പുരക്കതകിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നത് അതിശയകരമാണ്. ഞാൻ കോഴിയെ ഒഴിവാക്കി (ഇന്ന് ഞങ്ങൾക്കൊന്നും ഇല്ലായിരുന്നു) തേൻ മഞ്ഞിന് പകരം കാന്താലൂപ്പ് (പങ്കാളി ഫാമിൽ നിന്നുള്ള ഫ്രഷ് - പെർഫെക്റ്റ്) ഉപയോഗിച്ചു. പ്ലേറ്റിലെ നിറങ്ങൾ മനോഹരമാണ് (ഞാൻ മഞ്ഞ പടിപ്പുരക്കതകാണ് ഉപയോഗിച്ചത്). പടിപ്പുരക്കതകിനെ വെറുക്കുന്ന എൻ്റെ ഭർത്താവിന് ഞാൻ ഇത് നൽകി, അവൻ അതിൻ്റെ മൂന്നിലൊന്ന് കഴിച്ചു! എൻ്റെ കുട്ടികൾക്കും ഇത് ഇഷ്ടമാണ്. വറുത്ത പെക്കൻസ് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും.
കൊള്ളാം, എല്ലാ രുചികളും കലർത്തി ഞാൻ മടുത്തു, പക്ഷേ ഇത് വളരെ നല്ലതാണ്! ചിക്കന് പകരം, ഞാൻ തകർന്ന ബേക്കൺ മാറ്റി, ഈ വിഭവം ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി നൽകി. എൻ്റെ പടിപ്പുരക്കതകിനെ വെറുക്കുന്ന കുട്ടികൾ പോലും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. (ഒലിവ് ഓയിൽ/നാരങ്ങാനീര് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ അവരെ തുള്ളിയില്ല). സുക്ക് വളരെ മെലിഞ്ഞതും രുചികരവുമാണ്, നിങ്ങൾ അത് ശ്രദ്ധിച്ചേക്കില്ല. ഞാൻ തീർച്ചയായും ഇത് വീണ്ടും സേവിക്കും.
മറ്റുള്ളവരിൽ നിന്ന് ഉപദേശം സ്വീകരിച്ചതിനാലും ഇത് എങ്ങനെ സംഭവിച്ചുവെന്ന് എനിക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തതിനാലും ഞാൻ ഇതിന് 1 ഫോർക്ക് നൽകി. ഹാം പരീക്ഷിച്ചു, ഒരു ചെറിയ മീൻ(?) മണമുള്ളതിനാൽ എനിക്ക് എന്തെങ്കിലും മോശം കിട്ടിയിരിക്കാം. ഹാമിൽ വളരെയധികം ചെലവഴിച്ചു, ചീസ് വളരെ കുറച്ച് (ഞാൻ ചീസിനുവേണ്ടി കൂടുതൽ ചെലവഴിക്കേണ്ടതായിരുന്നു!). ഇതാദ്യമായാണ് ഞാൻ അസംസ്‌കൃത പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്, അത് പാകം ചെയ്യുന്നതാണ് ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെന്ന് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കുന്നു. തുളസിക്കു പകരം തുളസി ഉപയോഗിക്കുക. അതുകൊണ്ട് എനിക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത് തണ്ണിമത്തൻ മാത്രമാണ്. ഒരുപക്ഷേ ഒരു ദിവസം ഞാൻ ഇത് ചിക്കൻ, പുതിന എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിച്ചേക്കാം, പക്ഷേ ഇപ്പോൾ അത് റെസിപ്പി ബോക്സിൽ ഇല്ല.
© 2024 Conde Nast. എല്ലാ അവകാശങ്ങളും നിക്ഷിപ്തം. റീട്ടെയിലർമാരുമായുള്ള പങ്കാളിത്തത്തിലൂടെ, ഞങ്ങളുടെ സൈറ്റ് വഴി വാങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വിൽപ്പനയുടെ ഒരു ഭാഗം Epicurious-ന് ലഭിച്ചേക്കാം. Condé Nast-ൻ്റെ മുൻകൂർ രേഖാമൂലമുള്ള അനുമതിയില്ലാതെ, ഈ സൈറ്റിലെ മെറ്റീരിയൽ പുനർനിർമ്മിക്കുകയോ വിതരണം ചെയ്യുകയോ പ്രക്ഷേപണം ചെയ്യുകയോ കാഷെ ചെയ്യുകയോ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്. പരസ്യ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്