ഇറച്ചി സ്ലൈസറിന്റെ പ്രവർത്തന പ്രക്രിയ ഉപകരണങ്ങളുടെ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കും

മാംസ സംസ്കരണ വ്യവസായത്തിന്റെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വികസനത്തോടെ, മാംസം സ്ലൈസറിന് അതിന്റെ ഉൽപാദനത്തിലും സംസ്കരണത്തിലും ഒരു "ഉപയോഗപ്രദമായ സ്ഥാനം" ഉണ്ട്. മാംസം കട്ടറിന് സംസ്കരണ സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്ക് ആവശ്യമായ ആകൃതിയിൽ മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുറിക്കാൻ കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന് ബീഫ്, മട്ടൺ, ടെൻഡർലോയിൻ, ചിക്കൻ, താറാവ് ബ്രെസ്റ്റ്, പന്നിയിറച്ചി മുതലായവ. കഷ്ണങ്ങൾ, ഡൈസ്, കഷ്ണങ്ങൾ, സ്ട്രിപ്പുകൾ, കഷണങ്ങളാക്കിയ മാംസം, അരിഞ്ഞ മാംസം മുതലായവയായി മുറിക്കാം. മാനുവൽ കട്ടിംഗുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഇത് മാംസം മുറിക്കുന്നതിന്റെ കാര്യക്ഷമത വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല, മുറിച്ച മാംസത്തിന്റെ സംസ്കരിച്ച ഉപരിതലം പരന്നതും മിനുസമാർന്നതും പതിവുള്ളതുമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ മാംസത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പാക്കാൻ രൂപത്തിന് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കില്ല.

എന്ന് മനസ്സിലാക്കാംഇറച്ചി മുറിക്കുന്നയാൾഫ്രഷ് മീറ്റ് സ്ലൈസർ, ഫ്രഷ് മീറ്റ് സ്ലൈസർ, ഫ്രഷ് മീറ്റ് സ്ലൈസർ, മറ്റ് ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിങ്ങനെ വിഭജിക്കാം, കൂടാതെ കൂടുതൽ കൃത്യമായ ഭാര പരിധി കൈവരിക്കുന്നതിന് ചെറിയ വസ്തുക്കൾ വൈബ്രേറ്റിംഗ് സ്‌ക്രീനിലൂടെ സ്‌ക്രീൻ ചെയ്യുന്നു; കട്ടിംഗ് വീതിയും കനവും വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കട്ടിംഗ് സാക്ഷാത്കരിക്കുന്നതിന് ടൂൾ ചേഞ്ചർ ഗ്രൂപ്പിലൂടെ ഇത് ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും; നൂതന ഡിസൈൻ ആശയം സ്വീകരിക്കുക, കൺവെയർ ബെൽറ്റ്, കത്തി ഗ്രൂപ്പ് മുതലായവ വേഗത്തിൽ ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ് ചെയ്യാം, വൃത്തിയാക്കാനും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാനും എളുപ്പമാണ്; ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഇലക്ട്രിക്കൽ ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവ സുരക്ഷിതവും കൂടുതൽ സ്ഥിരതയുള്ളതുമാണ്, കൂടാതെ പരാജയ നിരക്ക് വളരെ കുറവാണ്; മുഴുവൻ മെഷീനും HACCP മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കനുസൃതമായി 304 സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലും ഫുഡ്-ഗ്രേഡ് പ്ലാസ്റ്റിക്കും ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്; ഇറക്കുമതി ചെയ്ത എല്ലാ ഫുഡ്-ഗ്രേഡ് ബ്ലേഡുകളും മൂർച്ചയുള്ളതാണ്, വളരെ കൃത്യമായ കട്ടിംഗ് കൃത്യതയും നീണ്ട സേവന ജീവിതവുമുണ്ട്.

എന്നിരുന്നാലും, പ്രവർത്തനം എന്നിരുന്നാലും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്ഇറച്ചി മുറിക്കുന്നയാൾലളിതവും സൗകര്യപ്രദവുമാണ്, ഉപകരണങ്ങളുടെ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാൻ ഉപയോക്താക്കൾ മാംസം സ്ലൈസറിന്റെ പ്രവർത്തന പ്രക്രിയ മനസ്സിലാക്കുകയും അതിൽ പ്രാവീണ്യം നേടുകയും വേണം. ഉപകരണങ്ങൾ വിറ്റതിനുശേഷം, മാംസം സ്ലൈസറിന് പ്രവർത്തന പരിശീലനവും സുരക്ഷാ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശവും നൽകുന്നതിന് വിൽപ്പനാനന്തര ഉദ്യോഗസ്ഥർ സൈറ്റിലേക്ക് പോകും. പഠനത്തിലൂടെ, മാംസം സ്ലൈസറിന്റെ പ്രവർത്തന പ്രക്രിയയും ഈ ഉപകരണ നിയമം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ സുരക്ഷ എങ്ങനെ പാലിക്കാമെന്നും നമുക്ക് നന്നായി മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയും.

ഇറച്ചി കട്ടറിന്റെ പ്രവർത്തന സമയത്ത്, ഇനിപ്പറയുന്ന പോയിന്റുകൾ ശ്രദ്ധിക്കണം:

1. പരിശോധിക്കുമ്പോഴോ നന്നാക്കുമ്പോഴോ, ഉപകരണം ഓഫാക്കിയിട്ടുണ്ടെന്നും പവർ കോർഡ് അൺപ്ലഗ് ചെയ്‌തിട്ടുണ്ടെന്നും ഉറപ്പാക്കുക.

2. ഉപകരണത്തിൽ ബ്ലേഡ് ശരിയാക്കി ബ്ലേഡ് ശരിയായി ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്തിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

3. മാംസം ശരിയായ വലുപ്പത്തിലും ആകൃതിയിലും ഉണ്ടാക്കണം, കൂടാതെ ഓരോ ഭാഗവും ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഉപകരണത്തിൽ വയ്ക്കണം. മരവിപ്പ് ഉണ്ടാകുമ്പോൾ, കൃത്യസമയത്ത് സ്റ്റോപ്പ് ബട്ടൺ അമർത്തുക.

4. പുതിയ ഇറച്ചി സ്ലൈസർ പൂർണ്ണമായും നിർത്തിയതിനുശേഷം നിങ്ങളുടെ കൈകൾ ബ്ലേഡിൽ നിന്ന് അകറ്റി നിർത്തുക. വൃത്തിയാക്കി പരിപാലിക്കുക.

5. കട്ടിംഗ് ഇഫക്റ്റ് ഉറപ്പാക്കാൻ സ്ലൈസറിന്റെ ബ്ലേഡുകളും ഭാഗങ്ങളും തേയ്മാനമോ പരാജയമോ പതിവായി പരിശോധിക്കണം.

മാംസം മുറിക്കുന്ന യന്ത്രത്തിന്റെ വീഡിയോ: